检索条件: 屠宰加工 ( 主题词 )
责任者 关文怡,李玉冰
出版信息 中国农业大学出版社 ,2007.1
ISBN 7-81117-130-9
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猪的屠宰加工技术
关文怡,李玉冰.中国农业大学出版社,2007.1.
责任者
出版信息 红星电子音像出版社 ,2008
ISBN 978-7-88428-308-8
家畜屠宰与加工增值技术:农产品深加工类
.红星电子音像出版社,2008.
责任者 蒋洪茂
出版信息 金盾出版社 ,2008
ISBN 978-7-5082-4778-6
优质肉牛屠宰加工技术
蒋洪茂.金盾出版社,2008.
责任者 农业部农民科技教育培训中心,中央农业广播电视学校
ISBN 7-81117-129-5
牛羊屠宰加工技术
农业部农民科技教育培训中心,中央农业广播电视学校.中国农业大学出版社,2007.1.
责任者 上海市废品公司
出版信息 科学卫生出版社 ,1959
ISBN
禽毛的整理加工
上海市废品公司.科学卫生出版社,1959.
出版信息 上海科技卫生出版社 ,1959
牲骨的整理加工
上海市废品公司.上海科技卫生出版社,1959.
责任者 С.Г. 里别尔曼,В.П. 彼特洛р夫斯克
出版信息 轻工业出版社 ,1960
畜骨的加工
С.Г. 里别尔曼,В.П. 彼特洛р夫斯克.轻工业出版社,1960.
责任者 黄秀明,吴桂银
出版信息 中国劳动社会保障出版社 ,2006.6
ISBN 7-5045-5601-7
屠宰工基本技能
黄秀明,吴桂银.中国劳动社会保障出版社,2006.6.
责任者 崔忠道
家禽的加工与检验
崔忠道.轻工业出版社,1960.
责任者 柳焕烈
出版信息 轻工业出版社 ,1959
家禽加工工艺
柳焕烈.轻工业出版社,1959.
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