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责任者 阿尔巴拉
出版信息 译林出版社 ,2023
ISBN 978-7-5447-9611-8
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豆子的历史
阿尔巴拉.译林出版社,2023.
责任者 厄尔
出版信息 上海人民出版社 ,2023
ISBN 978-7-208-17780-2
土豆帝国
厄尔.上海人民出版社,2023.
责任者 李昕升
出版信息 江苏凤凰科学技术出版社 ,2023
ISBN 978-7-5713-3291-4
食日谈:餐桌上的中国故事
李昕升.江苏凤凰科学技术出版社,2023.
责任者 周莉芬
出版信息 中国科学技术出版社 ,2023
ISBN 978-7-5236-0198-3
中国美食之源丛书.稻米传奇
周莉芬.中国科学技术出版社,2023.
责任者 白馥兰
出版信息 上海财经大学出版社 ,2023
ISBN 978-7-5642-3994-7
稻米:全球网络与新历史
白馥兰.上海财经大学出版社,2023.
责任者 李舒
出版信息 中信出版集团股份有限公司 ,2023
ISBN 978-7-5217-4537-5
要好好吃饭啊:米饭之书
李舒.中信出版集团股份有限公司,2023.
责任者 唐凌
出版信息 广西师范大学出版社 ,2022
ISBN 978-7-5598-4602-0
战时农都:外来旱地粮食作物的引进、改良与传播
唐凌.广西师范大学出版社,2022.
责任者 里德
出版信息 商务印书馆 ,2022
ISBN 978-7-100-19873-8
土豆的全球之旅:一段不为人知的历史
里德.商务印书馆,2022.
责任者 山本纪夫
出版信息 重庆大学出版社 ,2022
ISBN 978-7-5689-3212-7
土豆的世界史:文明、饥荒与战争
山本纪夫.重庆大学出版社,2022.
责任者 王思明
出版信息 中国科学技术出版社 ,2021
ISBN 978-7-5046-9151-4
中国农业的“四大发明”.大豆
王思明.中国科学技术出版社,2021.
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