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责任者 高原菊
出版信息 西南交通大学出版社 ,2015
ISBN 978-7-5643-3923-4
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风味快餐产品研发与管理
高原菊.西南交通大学出版社,2015.
责任者 李国茹,杨春梅
出版信息 中国人民大学出版社 ,2007
ISBN 978-7-300-07824-3
餐饮服务与管理
李国茹,杨春梅.中国人民大学出版社,2007.
责任者 黄国雄
出版信息 中国劳动社会保障出版社 ,2006
ISBN 7-5045-5371-9
商业职业经理人知识读本:供应链管理中级
黄国雄.中国劳动社会保障出版社,2006.
责任者 谢礼珊,汪纯孝
出版信息 旅游教育出版社 ,2004
ISBN 7-5637-1236-4
服务性企业员工心理受权与工作绩效实证研究
谢礼珊,汪纯孝.旅游教育出版社,2004.
责任者 陈劲,陈钰芬
出版信息 机械工业出版社 ,2004
ISBN 7-111-13824-4
赢在服务创新
陈劲,陈钰芬.机械工业出版社,2004.
责任者 厉承玉,王林峰
出版信息 东北大学出版社 ,2002
ISBN 7-81054-808-5
餐饮管理
厉承玉,王林峰.东北大学出版社,2002.
责任者 黄竹英,黄劼
出版信息 重庆出版社 ,2001
ISBN 7-5366-5202-X
商务沟通
黄竹英,黄劼.重庆出版社,2001.
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