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责任者 王仁湘
出版信息 四川人民出版社 ,2013
ISBN 978-7-220-08881-0
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味无味:餐桌上的历史风景
王仁湘.四川人民出版社,2013.
ISBN 978-7-220-08882-7
味中味:味蕾上的历史记忆
责任者 李代广
出版信息 北京工业大学出版社 ,2013
ISBN 978-7-5639-3317-4
人间有味是清欢:饮食卷
李代广.北京工业大学出版社,2013.
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