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责任者 叶连方,张仁庆
出版信息 中国社会出版社 ,2003
ISBN 7-80146-773-6
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中国家常菜谱
叶连方,张仁庆.中国社会出版社,2003.
责任者 叶连方
ISBN 7-80146-916-X
中国家常面点
叶连方.中国社会出版社,2003.
责任者 李乐清等编
出版信息 四川科学技术出版社 ,2003
ISBN 7-5364-5117-2
创新川味炒菜
李乐清等编.四川科学技术出版社,2003.
责任者 李乐清
ISBN 7-5364-5134-2
创新川味蒸菜
李乐清.四川科学技术出版社,2003.
责任者 田力编著
ISBN 7-5364-4553-9
创新川味凉菜
田力编著.四川科学技术出版社,2003.
责任者 彭进,潘胜林编著
ISBN 7-5364-5156-3
营养粥羹
彭进,潘胜林编著.四川科学技术出版社,2003.
责任者 晓拂
ISBN 7-5364-5099-0
时尚川点
晓拂.四川科学技术出版社,2003.
责任者 彭进,潘胜林
ISBN 7-5364-5261-6
冷菜拼盘技艺
彭进,潘胜林.四川科学技术出版社,2003.
责任者 彭发元,潘胜林主编
ISBN 7-5364-5322-1
天府坛子菜
彭发元,潘胜林主编.四川科学技术出版社,2003.
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