检索条件: 茅建民 ( 著者 )
责任者 茅建民
出版信息 中国轻工业出版社 ,2010.1
ISBN 978-7-5019-7151-0
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烹饪基本攻入门
茅建民.中国轻工业出版社,2010.1.
ISBN 978-7-5019-7389-7
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出版信息 中国轻工业出版社 ,2010
ISBN 978-7-5019-7387-3
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茅建民.中国轻工业出版社,2010.
ISBN 978-7-5019-7132-9
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中国饮食文化
茅建民.北京师范大学出版社,2010.
出版信息 中国轻工业出版社 ,2009
ISBN 978-7-5019-7074-2
面点工艺教程
茅建民.中国轻工业出版社,2009.
ISBN 978-7-5019-7055-1
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出版信息 江苏科学技术出版社 ,2007.10
ISBN 978-7-5345-5859-7
餐饮老板成功经验谈
茅建民.江苏科学技术出版社,2007.10.
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