检索条件: 王尔茂 ( 著者 )
责任者 王尔茂
出版信息 中国轻工业出版社 ,2008.2
ISBN 7-5019-1839-2
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食品营养与卫生
王尔茂.中国轻工业出版社,2008.2.
出版信息 科学出版社 ,2004.8
ISBN 7-03-013868-6
王尔茂.科学出版社,2004.8.
出版信息 科学出版社 ,2004
王尔茂.科学出版社,2004.
出版信息 中国轻工业出版社 ,1995
王尔茂.中国轻工业出版社,1995.
责任者 王尔茂,苏新国
出版信息 科学出版社 ,2020
ISBN 978-7-03-065636-0
食品营养与健康
王尔茂,苏新国.科学出版社,2020.
责任者 吴晓彤,王尔茂
出版信息 科学出版社 ,2013
ISBN 978-7-03-026068-0
食品法律法规与标准
吴晓彤,王尔茂.科学出版社,2013.
出版信息 科学出版社 ,2010
吴晓彤,王尔茂.科学出版社,2010.
责任者 刘江汉
出版信息 中国轻工业出版社 ,2003
ISBN 7-5019-3830-X
焙烤工业实用手册
刘江汉.中国轻工业出版社,2003.
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