检索条件: 凉菜-菜谱-四川省 ( 主题词 )
责任者 吕樊国
出版信息 四川科学技术出版社 ,2002
ISBN 7-5364-4838-4
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正宗川菜烹饪系列丛书
吕樊国.四川科学技术出版社,2002.
责任者 郑绍武
出版信息 农村读物出版社 ,2002
ISBN 7-5048-3521-8
川味冷拼
郑绍武.农村读物出版社,2002.
责任者 张恕玉
出版信息 青岛出版社 ,2009
ISBN 978-7-5436-5515-7
过瘾川菜.凉菜
张恕玉.青岛出版社,2009.
过瘾川菜, 凉菜
责任者 袁新宇主编
出版信息 四川科学技术出版社 ,2004
ISBN 7-5364-5456-2
小餐馆当家菜, 冷菜
袁新宇主编.四川科学技术出版社,2004.
责任者
出版信息 四川科学技术出版社 ,2003
ISBN 不详
正宗川味家常菜系列
.四川科学技术出版社,2003.
.四川科学技术出版社,2002.
责任者 兰玉
出版信息 四川科学技术出版社 ,2007.5
ISBN 978-7-5364-6152-9
川味卤菜卤水秘方
兰玉.四川科学技术出版社,2007.5.
责任者 史正良
出版信息 四川科学技术出版社 ,2008
ISBN 978-7-5364-6489-6
轻松腌卤拌
史正良.四川科学技术出版社,2008.
责任者 彭进,潘胜林
ISBN 7-5364-5261-6
冷菜拼盘技艺
彭进,潘胜林.四川科学技术出版社,2003.
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