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责任者 克拉克森
出版信息 北京联合出版公司 ,2024.03
ISBN 978-7-5596-7321-3
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派:汉英对照
克拉克森.北京联合出版公司,2024.03.
责任者 周莉芬
出版信息 中国科学技术出版社 ,2023
ISBN 978-7-5236-0198-3
中国美食之源丛书.面食大观
周莉芬.中国科学技术出版社,2023.
责任者 索尔特
出版信息 上海人民出版社 ,2022.01
ISBN 978-7-208-17245-6
拉面:国民料理与战后“日本”再造
索尔特.上海人民出版社,2022.01.
责任者 冈田哲
出版信息 贵州人民出版社 ,2022
ISBN 978-7-221-17306-5
拉面的故事
冈田哲.贵州人民出版社,2022.
责任者 梁伟山
出版信息 广东科技出版社 ,2022
ISBN 978-7-5359-7721-2
香港点心.特级点心师
梁伟山.广东科技出版社,2022.
ISBN 978-7-5359-7735-9
香港点心.高级点心师
责任者 唐译
出版信息 天津科学技术出版社 ,2022
ISBN 978-7-5742-0570-3
面食面点烘焙轻松做
唐译.天津科学技术出版社,2022.
责任者 李舒
出版信息 中信出版集团股份有限公司 ,2022
ISBN 978-7-5217-4093-6
用点心.1,中国点心太棒了
李舒.中信出版集团股份有限公司,2022.
责任者 陈麒文
出版信息 江苏凤凰科学技术出版社 ,2022
ISBN 978-7-5713-2764-4
100道中式面点一学就会
陈麒文.江苏凤凰科学技术出版社,2022.
责任者 陈杰
出版信息 上海人民出版社 ,2022
ISBN 978-7-208-16732-2
南翔小笼馒头制作技艺
陈杰.上海人民出版社,2022.
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