检索条件: 食品贮藏-水果 ( 主题词 )
责任者 彭坚
出版信息 中国农业科学技术出版社 ,2002
ISBN 7-80167-449-9
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果蔬贮藏加工原理与技术.上册,果蔬贮藏保鲜原理与技术
彭坚.中国农业科学技术出版社,2002.
责任者 迟燕平
出版信息 吉林科学技术出版社 ,2010
ISBN 978-7-80762-631-2
果品保鲜贮藏加工
迟燕平.吉林科学技术出版社,2010.
果蔬贮藏加工原理与技术.下册,果蔬加工原理与技术
责任者 Oded Schwartz
出版信息 湖南文艺出版社 ,2000
ISBN 7-5404-2456-7
水果保护要诀
Oded Schwartz.湖南文艺出版社,2000.
责任者 吴振先
出版信息 中国农业出版社 ,2000
ISBN 7-109-06364-X
香蕉贮藏保鲜及加工新技术
吴振先.中国农业出版社,2000.
责任者 苏美霞
ISBN 7-109-06351-8
荔枝贮藏保鲜及加工新技术
苏美霞.中国农业出版社,2000.
责任者 韩冬梅
ISBN 7-109-06356-9
龙眼贮藏保鲜及加工新技术
韩冬梅.中国农业出版社,2000.
责任者 张昭其
ISBN 7-109-06277-5
〓果贮藏保鲜及加工新技术
张昭其.中国农业出版社,2000.
责任者 段玉权,李江阔,林琼
出版信息 中国农业科学技术出版社 ,2020
ISBN 978-7-5116-5023-8
柿果贮藏保鲜加工与综合利用
段玉权,李江阔,林琼.中国农业科学技术出版社,2020.
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