检索条件: 研究 ( 主题词 )
责任者 周立刚
出版信息 科学出版社 ,2020
ISBN 978-7-03-066622-2
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举箸观史:东周到汉代中原先民食谱研究
周立刚.科学出版社,2020.
责任者 吴正格
出版信息 山东画报出版社 ,2015
ISBN 978-7-5474-1481-1
中国宴魁:满汉全席研究与应用
吴正格.山东画报出版社,2015.
责任者 胡司德
出版信息 浙江大学出版社 ,2018
ISBN 978-7-308-18779-4
早期中国的食物、祭祀和圣贤
胡司德.浙江大学出版社,2018.
责任者 奥康纳
出版信息 广西师范大学出版社 ,2023
ISBN 978-7-5598-5732-3
无尽的盛宴:饮宴人类学与考古学:the anthropology and archaeology of feasting
奥康纳.广西师范大学出版社,2023.
责任者 蓝勇
出版信息 四川文艺出版社 ,2020
ISBN 978-7-5411-5455-3
中国川菜史
蓝勇.四川文艺出版社,2020.
出版信息 四川文艺出版社 ,2019
蓝勇.四川文艺出版社,2019.
责任者 王利华
出版信息 生活·读书·新知三联书店 ,2018
ISBN 978-7-108-05977-2
中古华北饮食文化的变迁
王利华.生活·读书·新知三联书店,2018.
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