检索条件: 糕点加工 ( 主题词 )
责任者 费德尔
出版信息 中国轻工业出版社 ,2016
ISBN 978-7-5184-0630-2
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法式烘焙教科书.2,糕点装饰经典蛋糕
费德尔.中国轻工业出版社,2016.
责任者 耿福泰
出版信息 科学普及出版社 ,1988.2
ISBN 7-110-00312-4
糕点 罐头 饮料制作
耿福泰.科学普及出版社,1988.2.
责任者 王申长
出版信息 中国纺织出版社 ,2009
ISBN 978-7-5064-5978-5
一定要学会的点心
王申长.中国纺织出版社,2009.
责任者 关口晃世
出版信息 中国民族摄影艺术出版社 ,2017.11
ISBN 978-7-5122-1023-3
磅蛋糕和果酱的绝美搭配
关口晃世.中国民族摄影艺术出版社,2017.11.
责任者 王森
出版信息 中国轻工业出版社 ,2013
ISBN 978-7-5019-9350-5
翻糖蛋糕&饼干制作入门
王森.中国轻工业出版社,2013.
责任者 (法)克里斯托弗·费德尔著
ISBN 978-7-5184-0629-6
法式烘焙教科书.3,巧克力节日甜点
(法)克里斯托弗·费德尔著.中国轻工业出版社,2016.
ISBN 978-7-5184-0628-9
法式烘焙教科书.4,马卡龙面包小点心
ISBN 978-7-5184-0631-9
法式烘焙教科书.1,面团塔奶油甜点
法式烘焙教科书.1,面团 塔 奶油甜点
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