检索条件: 研究 ( 主题词 )
责任者 李河山
出版信息 广东旅游出版社 ,2019
ISBN 978-7-5570-1437-7
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广西民族特色饮食与旅游文化研究
李河山.广东旅游出版社,2019.
责任者 刘海永
出版信息 河南文艺出版社 ,2022
ISBN 978-7-5559-1277-4
大宋饕客指南
刘海永.河南文艺出版社,2022.
责任者 李波
出版信息 华龄出版社 ,2010
ISBN 978-7-80178-756-9
中国食文化批判
李波.华龄出版社,2010.
责任者 蓝勇
出版信息 四川文艺出版社 ,2019
ISBN 978-7-5411-5455-3
中国川菜史
蓝勇.四川文艺出版社,2019.
责任者 罗楷经
出版信息 中国纺织出版社有限公司 ,2022
ISBN 978-7-5180-9668-8
川菜圣手和他的传人
罗楷经.中国纺织出版社有限公司,2022.
责任者 周小雨
出版信息 黑龙江科学技术出版社 ,2017
ISBN 978-7-5388-9012-9
《红楼梦》中的经典美食
周小雨.黑龙江科学技术出版社,2017.
责任者 李麦逊
出版信息 重庆出版社 ,2013
ISBN 978-7-229-06285-9
舌尖下的中国:一个饕餮民族的前世今生
李麦逊.重庆出版社,2013.
责任者 赵建民,金洪霞著
出版信息 山东大学出版社
ISBN 978-7-5607-5735-3
五味杂陈:中国传统饮食文化
赵建民,金洪霞著.山东大学出版社,.
责任者 丛丕,赵暾,唐茜
出版信息 北京联合出版公司 ,2022
ISBN 978-7-5596-6530-0
战士的餐桌:二战各国战地饮食传奇
丛丕,赵暾,唐茜.北京联合出版公司,2022.
责任者 徐兴海,胡付照
出版信息 东南大学出版社 ,2015
ISBN 978-7-5641-6216-0
中国饮食思想史
徐兴海,胡付照.东南大学出版社,2015.
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