检索条件: 食品贮藏-水果 ( 主题词 )
责任者 柳福炎
出版信息 湖南科学技术出版社 ,1993.5
ISBN 7-5357-1154-5
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果蔬实用贮藏加工500法
柳福炎.湖南科学技术出版社,1993.5.
责任者 唐初生,唐宏楷
出版信息 广西人民出版社 ,1987
ISBN 7-219-00441-9
水果贮藏保鲜与加工技术
唐初生,唐宏楷.广西人民出版社,1987.
责任者 陈德华
出版信息 云南人民 出版社 ,1983
ISBN
水果加工贮藏工艺
陈德华.云南人民 出版社,1983.
责任者 林海,余兆海
出版信息 金盾出版社 ,1987
ISBN 7-80022-024-9
果品贮藏和加工
林海,余兆海.金盾出版社,1987.
责任者 邓义才
出版信息 广东科技出版社 ,2001
ISBN 7-5359-2825-0
果蔬贮藏保鲜实用技术问答
邓义才.广东科技出版社,2001.
责任者 彭坚
出版信息 中国农业科学技术出版社 ,2002
ISBN 7-80167-449-9
果蔬贮藏加工原理与技术.上册,果蔬贮藏保鲜原理与技术
彭坚.中国农业科学技术出版社,2002.
责任者 高海生,李汉臣
出版信息 化学工业出版社 ,2008
ISBN 978-7-122-02023-9
果蔬产地保鲜与病害防治530问
高海生,李汉臣.化学工业出版社,2008.
责任者 王文生
出版信息 中国农业科学技术出版社 ,2004
ISBN 7-80167-603-3
果蔬保鲜贮藏设施的建造使用和维护
王文生.中国农业科学技术出版社,2004.
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