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责任者 苑洪琪
出版信息 商务印书馆国际有限公司 ,1997
ISBN 7-80103-073-7
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中国的宫廷饮食
苑洪琪.商务印书馆国际有限公司,1997.
责任者 姚伟钧
出版信息 文津出版社 ,1997
ISBN 957-668-245-2
宫廷饮食:玉盘珍羞值万钱
姚伟钧.文津出版社,1997.
责任者 周三金
出版信息 文汇出版社 ,1996
ISBN 7-80531-327-X
中国历代御膳大观
周三金.文汇出版社,1996.
责任者 崔宪涛
出版信息 四川人民出版社 ,1992
ISBN 7-220-01611-5
中国宫廷奇观
崔宪涛.四川人民出版社,1992.
责任者 何本方,岳庆平
出版信息 中国国际广播出版社 ,1990.11
ISBN 7-80035-491-1
中国宫廷知识词典
何本方,岳庆平.中国国际广播出版社,1990.11.
责任者 中国人民政治协商会议全国委员会文史资料研究委员会
出版信息 文史资料出版社 ,1982
ISBN
晚清宫廷生活见闻
中国人民政治协商会议全国委员会文史资料研究委员会.文史资料出版社,1982.
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