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责任者 潘林
出版信息 四川科学技术出版社 ,2005
ISBN 7-5364-5700-6
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川味砂道菜
潘林.四川科学技术出版社,2005.
责任者 潘胜林
出版信息 四川科学技术出版社 ,2004
ISBN 7-5364-5417-1
川味腐乳菜
潘胜林.四川科学技术出版社,2004.
ISBN 7-5364-5431-7
川味麻辣菜
责任者 周玲
出版信息 四川科学技术出版社 ,2001
ISBN 7-5364-4788-4
四川美味菌类菜谱
周玲.四川科学技术出版社,2001.
责任者 彭进
ISBN 7-5364-5439-2
川味花椒菜
彭进.四川科学技术出版社,2004.
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