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责任者 李喜宏
出版信息 中国农业出版社 ,2009
ISBN 978-7-109-12681-7
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大豆及豆类保鲜与加工技术
李喜宏.中国农业出版社,2009.
责任者 罗松明,肖付刚
出版信息 四川科学技术出版社 ,2009
ISBN 978-7-5364-6684-5
面包糕点加工技术
罗松明,肖付刚.四川科学技术出版社,2009.
责任者 肖诗明
出版信息 西南交通大学出版社 ,2007
ISBN 978-7-81104-643-4
苦荞麦食品生产技术研究
肖诗明.西南交通大学出版社,2007.
责任者 杜连启
出版信息 金盾出版社 ,2007
ISBN 978-7-5082-4540-9
马铃薯食品加工技术
杜连启.金盾出版社,2007.
责任者 杜连起,刘文合
出版信息 化学工业出版社 ,2007
ISBN 978-7-5025-9973-7
粉丝生产新技术
杜连起,刘文合.化学工业出版社,2007.
责任者 李良明
出版信息 天地出版社 ,2006
ISBN 7-80726-193-5
香肠的加工
李良明.天地出版社,2006.
责任者 叶敏
出版信息 化学工业出版社 ,2006
ISBN 7-5025-8817-5
米面制品加工技术
叶敏.化学工业出版社,2006.
责任者 张松树,刘兰服,冯伟
出版信息 中国三峡出版社 ,2006
ISBN 7-80223-042-X
甘薯良种栽培及加工关键技术:彩插版
张松树,刘兰服,冯伟.中国三峡出版社,2006.
责任者 李梦琴,张剑
出版信息 中原农民出版社 ,2006
ISBN 7-80641-946-2
玉米深加工技术
李梦琴,张剑.中原农民出版社,2006.
责任者 张妍,梁传伟
ISBN 7-5025-7069-1
焙烤食品加工技术
张妍,梁传伟.化学工业出版社,2006.
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