检索条件: 鱼 ( 主题词 )
责任者 杨柳,中国烹饪协会名厨专业委员会
出版信息 青岛出版社 ,2013
ISBN 978-7-5436-7992-4
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100位中国烹饪大师作品集锦.淡水鱼菜典
杨柳,中国烹饪协会名厨专业委员会.青岛出版社,2013.
责任者 中国烹饪协会名厨专业委员会组织
淡水鱼菜典
中国烹饪协会名厨专业委员会组织.青岛出版社,2013.
责任者 聂阳
出版信息 安徽科学技术出版社 ,2005
ISBN 7-5337-3221-9
都市流行菜.淡水鱼类
聂阳.安徽科学技术出版社,2005.
责任者 王振宇,张仁庆
出版信息 上海科学技术文献出版社 ,2004
ISBN 7-5439-2294-0
美味淡水鱼烹调600例
王振宇,张仁庆.上海科学技术文献出版社,2004.
责任者 赵宝丰
出版信息 科学技术文献出版社 ,2004
ISBN 7-5023-4773-9
淡水鱼类制品(上)848例
赵宝丰.科学技术文献出版社,2004.
责任者 蔡鸣,谢英彪,曲晨,金小晶,沈兆生
出版信息 河海大学出版社 ,1998
ISBN 7-5630-1296-6
家常河鲜保健食谱
蔡鸣,谢英彪,曲晨,金小晶,沈兆生.河海大学出版社,1998.
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