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责任者 于贵昌,朱登祥
出版信息 机械工业出版社 ,2011
ISBN 978-7-111-32073-9
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中式烹调师.初级
于贵昌,朱登祥.机械工业出版社,2011.
责任者 周晓燕
出版信息 中国劳动社会保障出版社 ,2011
ISBN 978-7-5045-8882-1
周晓燕.中国劳动社会保障出版社,2011.
责任者 吴金圣
出版信息 中国经济出版社 ,2008.1
ISBN 978-7-5017-1872-6
厨师职业训练课程
吴金圣.中国经济出版社,2008.1.
出版信息 中国经济出版社 ,2008
吴金圣.中国经济出版社,2008.
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