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责任者 李波
出版信息 华龄出版社 ,2010.9
ISBN 978-7-80178-756-9
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中国食文化批判:如何走出“民以食为天”的囚笼
李波.华龄出版社,2010.9.
责任者 杨进书,曲松,双福
出版信息 化学工业出版社 ,2010.8
ISBN 978-7-122-08702-7
美味烧烤一学就会
杨进书,曲松,双福.化学工业出版社,2010.8.
责任者 肖瑶
出版信息 西苑出版社 ,2010.6
ISBN 978-7-80210-749-6
中国古代建筑全集
肖瑶.西苑出版社,2010.6.
责任者 金开诚,,金开诚
出版信息 吉林文史出版社 ,2010.5
ISBN 978-7-5463-1957-5
中国文化知识读本.明代家具
金开诚,,金开诚.吉林文史出版社,2010.5.
责任者 李国琪
出版信息 中国建筑工业出版社 ,2010.5
ISBN 978-7-112-12038-3
国家大剧院音响技术及演出管理
李国琪.中国建筑工业出版社,2010.5.
责任者 吕懋国
出版信息 四川科学技术出版社 ,2010.12
ISBN 978-7-5364-6546-6
白案:面点小吃制作技法
吕懋国.四川科学技术出版社,2010.12.
责任者 周魁一,谭徐明
出版信息 上海人民出版社 ,2010.12
ISBN 978-7-208-09030-9
水利与交通志
周魁一,谭徐明.上海人民出版社,2010.12.
责任者 常青
建筑志
常青.上海人民出版社,2010.12.
责任者 何堂坤,赵丰
纺织与矿冶志
何堂坤,赵丰.上海人民出版社,2010.12.
责任者 周嘉华,王治浩
化学与化工志
周嘉华,王治浩.上海人民出版社,2010.12.
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