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责任者 本书编委会
出版信息 新疆科学技术出版社 ,2022
ISBN 978-7-5466-5199-6
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永生之羊
本书编委会.新疆科学技术出版社,2022.
ISBN 978-7-5466-5198-9
水中盛宴
ISBN 978-7-5466-5196-5
主食故事
责任者 李硕
出版信息 应急管理出版社 ,2022
ISBN 978-7-5020-9062-3
老北京的传统美食
李硕.应急管理出版社,2022.
责任者 顾明钟
出版信息 上海社会科学院出版社 ,2021
ISBN 978-7-5520-3612-1
寻味上海
顾明钟.上海社会科学院出版社,2021.
责任者 徐华龙
出版信息 黑龙江人民出版社 ,2021
ISBN 978-7-207-11792-2
筷子文化概论
徐华龙.黑龙江人民出版社,2021.
责任者 李继强
出版信息 华中科技大学出版社 ,2020.11
ISBN 978-7-5680-6547-4
吃的智慧:食亦有知味犹长
李继强.华中科技大学出版社,2020.11.
责任者 赵牧野
出版信息 人民邮电出版社 ,2020
ISBN 978-7-115-52032-6
一条线看懂人类美食
赵牧野.人民邮电出版社,2020.
责任者 庄华峰
出版信息 中国科学技术大学出版社 ,2020
ISBN 978-7-312-04374-1
饮食生活:舌尖的创造
庄华峰.中国科学技术大学出版社,2020.
责任者 杜莉
出版信息 四川科学技术出版社 ,2020
ISBN 978-7-5364-9825-9
中西饮食文化比较
杜莉.四川科学技术出版社,2020.
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