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责任者 日本柴田书店编辑部
出版信息 华中科技大学出版社 ,2019
ISBN 978-7-5680-5613-7
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刺身百科
日本柴田书店编辑部.华中科技大学出版社,2019.
责任者 王仁兴
出版信息 生活书店出版有限公司 ,2018
ISBN 978-7-80768-233-2
国菜精华.商代-清代
王仁兴.生活书店出版有限公司,2018.
责任者 霍恩比
出版信息 北京美术摄影出版社 ,2018
ISBN 978-7-5592-0039-6
私房料理的第一课堂
霍恩比.北京美术摄影出版社,2018.
责任者 李建国
出版信息 中国铁道出版社 ,2018
ISBN 978-7-113-24459-0
中国大锅菜.南方卷.South volume
李建国.中国铁道出版社,2018.
责任者 李昌顺
出版信息 新华出版社 ,2017.06
ISBN 978-7-5166-3237-6
味真
李昌顺.新华出版社,2017.06.
责任者 法国保罗博古斯厨艺学院
出版信息 中国轻工业出版社 ,2017
ISBN 978-7-5184-1431-4
博古斯学院法式西餐烹饪宝典
法国保罗博古斯厨艺学院.中国轻工业出版社,2017.
责任者 奥利弗
出版信息 中信出版社 ,2016
ISBN 978-7-5086-5794-3
来吃意大利:杰米·奥利弗的美食出走
奥利弗.中信出版社,2016.
责任者 赖声强
出版信息 上海科技教育出版社 ,2016
ISBN 978-7-5428-6380-5
西餐教室.禽类篇.Poultry volume
赖声强.上海科技教育出版社,2016.
责任者 李庶
出版信息 江苏科学技术出版社 ,2014
ISBN 978-7-5537-3202-2
好吃易做凉面凉菜
李庶.江苏科学技术出版社,2014.
责任者 姚汩醽
出版信息 化学工业出版社 ,2014
ISBN 978-7-122-20237-6
精品葡萄酒美食搭配指南
姚汩醽.化学工业出版社,2014.
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