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责任者 潘胜林
出版信息 四川科学技术出版社 ,2004
ISBN 7-5364-5431-7
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川味麻辣菜
潘胜林.四川科学技术出版社,2004.
责任者 彭进
ISBN 7-5364-5451-1
川味酸辣菜
彭进.四川科学技术出版社,2004.
ISBN 7-5364-5531-3
川味糟香菜
ISBN 7-5364-5570-4
川味香水菜
责任者 沈涛
ISBN 7-5364-5394-9
四川大锅菜
沈涛.四川科学技术出版社,2004.
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