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责任者 比特曼
出版信息 中译出版社 ,2022
ISBN 978-7-5001-7065-5
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食物演化史:肉类、蔬菜与快餐
比特曼.中译出版社,2022.
责任者 斯宾格勒三世
出版信息 社会科学文献出版社 ,2021
ISBN 978-7-5201-8645-2
沙漠与餐桌:食物在丝绸之路上的起源
斯宾格勒三世.社会科学文献出版社,2021.
责任者 张涛
出版信息 中国海洋大学出版社 ,2020
ISBN 978-7-5670-2471-7
舌尖上的航海
张涛.中国海洋大学出版社,2020.
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