检索条件: 四川科学技术出版社 ( 出版社 )
责任者 邬应龙,巩发永
出版信息 四川科学技术出版社 ,2009
ISBN 978-7-5364-6773-6
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魔芋加工技术
邬应龙,巩发永.四川科学技术出版社,2009.
责任者 田力编著
出版信息 四川科学技术出版社 ,2006
ISBN 978-7-5364-5771-3
川味水煮菜
田力编著.四川科学技术出版社,2006.
责任者 李乐清
出版信息 四川科学技术出版社 ,2003
ISBN 7-5364-5235-7
四川乡土农家菜
李乐清.四川科学技术出版社,2003.
责任者 汤炯吾
出版信息 四川科学技术出版社 ,2011
ISBN 978-7-5364-6648-7
禽蛋加工技术
汤炯吾.四川科学技术出版社,2011.
责任者 张恩来
出版信息 四川科学技术出版社 ,2005
ISBN 7-5364-5777-4
鲜入味
张恩来.四川科学技术出版社,2005.
责任者 茂林
出版信息 四川科学技术出版社 ,2001
ISBN 7-5364-4691-8
厨房小窍门
茂林.四川科学技术出版社,2001.
责任者 彭发元
ISBN 7-5364-5658-1
川味奶香菜
彭发元.四川科学技术出版社,2005.
责任者 谭伟
ISBN 978-7-5364-6781-1
食用菌加工技术
谭伟.四川科学技术出版社,2009.
ISBN 7-5364-5746-4
酸适口
ISBN 7-5364-5715-4
清爽白色[专著]
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