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责任者 柴奇彤
出版信息 华龄出版社 ,2011
ISBN 978-7-80178-789-7
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红楼梦中茶
柴奇彤.华龄出版社,2011.
责任者 蔡澜
出版信息 山东画报出版社 ,2011
ISBN 978-7-5474-0470-6
蔡澜食单.日本卷.1
蔡澜.山东画报出版社,2011.
ISBN 978-7-5474-0471-3
蔡澜食单.日本卷.2
ISBN 978-7-5474-0451-5
蔡澜食单:中国卷.1
ISBN 978-7-5474-0450-8
蔡澜食单.中国卷.2
责任者 都大明
出版信息 复旦大学出版社 ,2011
ISBN 978-7-309-08599-0
中华饮食文化
都大明.复旦大学出版社,2011.
责任者 何国松
出版信息 北京工业大学出版社 ,2011
ISBN 978-7-5639-2868-2
茶具
何国松.北京工业大学出版社,2011.
责任者 王建荣,郭丹英
出版信息 中国农业出版社 ,2011
ISBN 978-7-109-14812-3
话说中国茶
王建荣,郭丹英.中国农业出版社,2011.
ISBN 978-7-5639-2863-7
茶艺
责任者 马大勇
出版信息 重庆大学出版社 ,2011
ISBN 978-7-5624-5789-3
霞衣蝉带:中国女子的古典衣裙
马大勇.重庆大学出版社,2011.
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