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责任者 彭进,潘胜林
出版信息 四川科学技术出版社 ,2004.6
ISBN 7-5364-5518-6
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天府名师菜
彭进,潘胜林.四川科学技术出版社,2004.6.
责任者 姜介福
出版信息 云南人民出版社 ,2004.5
ISBN 7-222-04053-6
上海煲·滚·炖家庭汤品
姜介福.云南人民出版社,2004.5.
责任者 “大众菜谱”编写组编
出版信息 中国轻工业出版社 ,2004
ISBN 7-5019-4309-5
素食
“大众菜谱”编写组编.中国轻工业出版社,2004.
责任者 巫德华
出版信息 金盾出版社 ,2004
ISBN 7-5082-3338-7
家常水产品菜肴500种
巫德华.金盾出版社,2004.
ISBN 7-5082-3339-5
家常豆制品菜肴500种
责任者 李乐清,郑兴生
出版信息 四川科学技术出版社 ,2004
ISBN 7-5364-5470-8
四川火锅大全
李乐清,郑兴生.四川科学技术出版社,2004.
责任者 江华
ISBN 7-5019-4234-X
男人当厨:30个成功男人的私房菜
江华.中国轻工业出版社,2004.
责任者 彭进
ISBN 7-5364-5439-2
川味花椒菜
彭进.四川科学技术出版社,2004.
责任者 田力,吴涛
ISBN 7-5364-5387-6
创新川菜精华本
田力,吴涛.四川科学技术出版社,2004.
责任者 蔡美杏
ISBN 7-5019-4246-3
米粉·羹
蔡美杏.中国轻工业出版社,2004.
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