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责任者 赵志峰
出版信息 四川大学出版社 ,2019
ISBN 978-7-5690-2520-0
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花椒中的风味物质
赵志峰.四川大学出版社,2019.
责任者 沃伦
出版信息 商务印书馆 ,2019
ISBN 978-7-100-17660-6
餐桌植物简史:蔬果、谷物和香料的栽培与演变
沃伦.商务印书馆,2019.
责任者 周重林,杨春,罗安然
出版信息 中华书局 ,2019
ISBN 978-7-101-14052-1
造物记:云南古茶园的秘密
周重林,杨春,罗安然.中华书局,2019.
责任者 斯坦 希罗尼穆斯
出版信息 中国轻工业出版社 ,2019
ISBN 978-7-5184-2248-7
酒花:啤酒酿造风味指南
斯坦 希罗尼穆斯.中国轻工业出版社,2019.
责任者 朱刚
出版信息 北京时代华文书局 ,2019
ISBN 978-7-5699-2791-7
茶经
朱刚.北京时代华文书局,2019.
责任者 王文全,赵中振
出版信息 中国中医药出版社 ,2019
ISBN 978-7-5132-5028-3
百药栽培
王文全,赵中振.中国中医药出版社,2019.
责任者 郭翔
出版信息 北京理工大学出版社有限责任公司 ,2019
ISBN 978-7-5682-7031-1
万物由来:玉米的由来
郭翔.北京理工大学出版社有限责任公司,2019.
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