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责任者 谢嫣薇
出版信息 三联书店(香港)有限公司 ,2021
ISBN 978-962-04-4775-4
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改变世界的味道:十八篇与当代厨界先行者的访谈录
谢嫣薇.三联书店(香港)有限公司,2021.
责任者 池上俊一
出版信息 世潮出版有限公司 ,2020
ISBN 978-986-259-070-6
甜点里的法国:把甜蜜当武器的法兰西历史与文化
池上俊一.世潮出版有限公司,2020.
责任者 吴昊
出版信息 三联书店(香港)有限公司 ,2019
ISBN 978-962-04-4425-8
都会云裳:细说中国妇女服饰与身体革命:1911-1935
吴昊.三联书店(香港)有限公司,2019.
责任者 卓克华
出版信息 兰台出版社 ,2008
ISBN 978-986-7626-76-9
台湾旧惯生活与饮食文化
卓克华.兰台出版社,2008.
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