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责任者 孟建华
出版信息 中央民族大学出版社 ,2011
ISBN 978-7-81108-925-7
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餐厅服务员实务指南
孟建华.中央民族大学出版社,2011.
责任者 李海
出版信息 四川科学技术出版社 ,2010
ISBN 978-7-5364-6750-7
怎样开小型四川火锅店
李海.四川科学技术出版社,2010.
责任者 黄华
出版信息 中国经济出版社 ,2010
ISBN 978-7-5017-8484-4
自主创业开餐馆
黄华.中国经济出版社,2010.
责任者 程丽贤
出版信息 中原农民出版社 ,2005
ISBN 978-7-80641-825-3
创办小酒吧
程丽贤.中原农民出版社,2005.
责任者 高江峨
ISBN 7-80641-826-1
创办冷饮店
高江峨.中原农民出版社,2005.
ISBN 7-80641-824-5
创办快餐店
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