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责任者 吴杰,吴忠
出版信息 河南科学技术出版社 ,1999
ISBN 7-5349-2432-4
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川·鲁名菜谱
吴杰,吴忠.河南科学技术出版社,1999.
责任者 本书编写组
出版信息 中国轻工业出版社 ,1999
ISBN 7-5019-2500-3
四川名菜
本书编写组.中国轻工业出版社,1999.
责任者 四川烹饪编辑部
出版信息 重庆出版社 ,1999
ISBN 7-5366-4269-5
巴蜀新菜
四川烹饪编辑部.重庆出版社,1999.
责任者 李乐清
出版信息 山西科学技术出版社 ,1999
ISBN 7-5377-1409-6
四川小吃大全
李乐清.山西科学技术出版社,1999.
责任者 李晓文
出版信息 延边人民出版社 ,1999
ISBN 978-1-5364-1500-1
老川菜
李晓文.延边人民出版社,1999.
责任者 田力
出版信息 四川科学技术出版社 ,1999
ISBN 7-5364-4303-X
四川海鲜新菜
田力.四川科学技术出版社,1999.
责任者 王燕
ISBN 7-5364-3308-5
家庭炒菜
王燕.四川科学技术出版社,1999.
责任者 吴秀微
ISBN 7-80648-251-2
川菜
吴秀微.延边人民出版社,1999.
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