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责任者 赵荣光
出版信息 商务印书馆国际有限公司 ,1997
ISBN 7-80103-079-6
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中国古代庶民饮食生活
赵荣光.商务印书馆国际有限公司,1997.
责任者 苑洪琪
ISBN 7-80103-073-7
中国的宫廷饮食
苑洪琪.商务印书馆国际有限公司,1997.
责任者 陈诏
出版信息 上海古籍出版社 ,1996
ISBN 7-5325-1881-7
美食源流
陈诏.上海古籍出版社,1996.
责任者 林银生
出版信息 中国商业出版社 ,1993
ISBN 7-5044-1645-2
中国上古烹食字典
林银生.中国商业出版社,1993.
责任者 胡德生
出版信息 上海文化出版社 ,1992.6
ISBN 7-80511-524-9
中国古代家具
胡德生.上海文化出版社,1992.6.
责任者 陈光新
出版信息 湖北科学技术出版社 ,1990
ISBN 7-5352-0582-8
中国烹饪史话
陈光新.湖北科学技术出版社,1990.
责任者 张秀民
出版信息 上海人民出版社 ,1989.9
ISBN 7-208-00597-4
中国印刷史
张秀民.上海人民出版社,1989.9.
责任者 林乃燊
出版信息 上海人民出版社 ,1989.10
ISBN 7-208-00416-1
中国饮食文化
林乃燊.上海人民出版社,1989.10.
责任者 原田淑人,常任侠
出版信息 黄山书社 ,1988.2
ISBN 7-80535-004-3
中国服装史研究
原田淑人,常任侠.黄山书社,1988.2.
责任者 王明德,王子辉
出版信息 陕西人民出版社 ,1988.2
ISBN 7-224-00147-3
中国古代饮食
王明德,王子辉.陕西人民出版社,1988.2.
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