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责任者 叶连海,郝淑秀
出版信息 中国三峡出版社 ,1999
ISBN 7-80099-372-8
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“味”型菜谱:34种味型300例
叶连海,郝淑秀.中国三峡出版社,1999.
责任者 本书编写组编
出版信息 河南科学技术出版社 ,1998
ISBN 7-5349-0349-1
家庭食谱
本书编写组编.河南科学技术出版社,1998.
责任者 封长虎
出版信息 上海中医药大学出版社 ,1996
ISBN 7-81010-308-3
营养早餐
封长虎.上海中医药大学出版社,1996.
责任者 焦守正
出版信息 中国建材工业出版社 ,1996
ISBN 7-80090-439-3
日本料理
焦守正.中国建材工业出版社,1996.
责任者 纪成
出版信息 中国林业出版社 ,1995
ISBN 7-5038-1450-0
时新快餐菜谱
纪成.中国林业出版社,1995.
责任者 春子
出版信息 学苑出版社 ,1994
ISBN 7-5077-0415-7
清淡菜谱
春子.学苑出版社,1994.
两菜一汤
叶连海,郝淑秀.学苑出版社,1994.
责任者 王立成,越人
出版信息 上海科学技术出版社 ,1993.9
ISBN 7-5323-2793-0
家常菜肴
王立成,越人.上海科学技术出版社,1993.9.
责任者 张志华
出版信息 天津科学技术出版社 ,1993.7
ISBN 7-5308-1300-5
世界风味菜肴与小吃
张志华.天津科学技术出版社,1993.7.
责任者 李刚
出版信息 农业出版社 ,1993.6
ISBN 7-109-02831-3
中国烹饪教学菜式指导.1,广东菜
李刚.农业出版社,1993.6.
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