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责任者 袁枚
出版信息 古吴轩出版社 ,2021
ISBN 978-7-5546-1796-0
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随园食单
袁枚.古吴轩出版社,2021.
责任者 徐湘婷
出版信息 团结出版社 ,2021
ISBN 978-7-5126-2307-1
家常小炒
徐湘婷.团结出版社,2021.
责任者 夏强
出版信息 中国华侨出版社 ,2021
ISBN 978-7-5113-4460-1
过瘾川菜
夏强.中国华侨出版社,2021.
责任者 张彩山
出版信息 天津科学技术出版社 ,2021
ISBN 978-7-5308-7770-8
家常保健菜典
张彩山.天津科学技术出版社,2021.
出版信息 浙江人民美术出版社 ,2016
ISBN 978-7-5340-4685-8
隨園實單補證.下
袁枚.浙江人民美术出版社,2016.
责任者 陈志田
出版信息 中国华侨出版社 ,2015
ISBN 978-7-5113-5537-9
舌尖上的中国:中华美食炮制方法指南
陈志田.中国华侨出版社,2015.
责任者 高炳义
出版信息 青岛出版社 ,2014
ISBN 978-7-5552-0018-5
第四届全国中餐技能创新大赛获奖作品集锦
高炳义.青岛出版社,2014.
责任者 美食生活工作室
出版信息 青岛出版社 ,2013
ISBN 978-7-5436-3847-1
当家拿手菜
美食生活工作室.青岛出版社,2013.
责任者 谭东
出版信息 天津科学技术出版社 ,2012
ISBN 978-7-5308-5608-6
农家凉拌菜
谭东.天津科学技术出版社,2012.
农家创新菜
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