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责任者 蒋宗福
出版信息 巴蜀书社 ,2014
ISBN 978-7-5531-0424-9
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四川方言词源
蒋宗福.巴蜀书社,2014.
责任者 杨硕
出版信息 成都时代出版社 ,2014
ISBN 978-7-5464-1023-4
四川老字号经典面食
杨硕.成都时代出版社,2014.
责任者 冉雨
出版信息 四川科学技术出版社 ,2012
ISBN 978-7-5364-7359-1
四川风味食品大全
冉雨.四川科学技术出版社,2012.
责任者 李鉴踪
出版信息 四川民族出版社 ,2011
ISBN 978-7-5409-4651-7
四川公案故事选
李鉴踪.四川民族出版社,2011.
责任者 晓书
出版信息 四川科学技术出版社 ,2010
ISBN 978-7-5364-4952-7
川菜烹饪秘诀:助你成为川菜烹饪高手
晓书.四川科学技术出版社,2010.
责任者 典尚文化工作室
出版信息 成都时代出版社 ,2010
ISBN 978-7-5464-0109-6
上瘾川菜
典尚文化工作室.成都时代出版社,2010.
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