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责任者 彭进
出版信息 四川科学技术出版社 ,2004
ISBN 7-5364-5451-1
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川味酸辣菜
彭进.四川科学技术出版社,2004.
责任者 罗光
ISBN 7-5364-5427-9
巴蜀蒸菜
罗光.四川科学技术出版社,2004.
责任者 荆福财,何海蓉
ISBN 7-5364-5380-9
大众面王:荆师傅家常面点100例
荆福财,何海蓉.四川科学技术出版社,2004.
责任者 潘胜林
ISBN 7-5364-5531-3
川味糟香菜
潘胜林.四川科学技术出版社,2004.
责任者 沈涛
ISBN 7-5364-5394-9
四川大锅菜
沈涛.四川科学技术出版社,2004.
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