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责任者 孟成华
出版信息 天地出版社 ,2003
ISBN 7-80624-655-X
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楚辞物语:配图本
孟成华.天地出版社,2003.
责任者 惠中
出版信息 农村读物出版社 ,2000
ISBN 7-5048-3018-6
东方粥谱
惠中.农村读物出版社,2000.
责任者 张旭东
出版信息 金盾出版社 ,1995
ISBN 7-5082-0140-X
菜肴围边技巧:[图集]
张旭东.金盾出版社,1995.
责任者 北京大三元酒家
出版信息 金盾出版社 ,1992.11
ISBN 7-80022-552-6
海鲜菜谱
北京大三元酒家.金盾出版社,1992.11.
责任者 李加乐
出版信息 中国轻工业出版社 ,1991.12
ISBN 7-5019-1034-0
新法食雕与拼摆技艺:[图集]
李加乐.中国轻工业出版社,1991.12.
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