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责任者 李波
出版信息 华龄出版社 ,2010.9
ISBN 978-7-80178-756-9
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中国食文化批判:如何走出“民以食为天”的囚笼
李波.华龄出版社,2010.9.
责任者 姜越
出版信息 吉林人民出版社 ,2010.10
ISBN 978-7-206-07067-9
世界各地的饮食文化.上
姜越.吉林人民出版社,2010.10.
世界各地的饮食文化.下
责任者 于元
出版信息 吉林文史出版社 ,2010.05
ISBN 978-7-5463-1683-3
茶道
于元.吉林文史出版社,2010.05.
责任者 孙浩宇
出版信息 吉林文史出版社 ,2010.02
ISBN 978-7-5463-1289-7
中国传统名吃
孙浩宇.吉林文史出版社,2010.02.
责任者 王笛
出版信息 社会科学文献出版社 ,2010
ISBN 978-7-5097-1249-8
茶馆:成都的公共生活和微观世界,1900~1950:small business, everyday culture, and public politics in Chengdu, 1900-1950
王笛.社会科学文献出版社,2010.
责任者 舒科
出版信息 四川人民出版社 ,2010
ISBN 978-7-220-08077-7
最应品尝的四川美食
舒科.四川人民出版社,2010.
责任者 谭东
出版信息 天津科学技术出版社 ,2010
ISBN 978-7-5308-5606-2
饮食文化
谭东.天津科学技术出版社,2010.
责任者 周国宝
出版信息 中国轻工业出版社 ,2010
ISBN 978-7-5019-7661-4
边走边吃:旅游城市美食指南
周国宝.中国轻工业出版社,2010.
责任者 席坤
出版信息 时代文艺出版社 ,2010
ISBN 978-7-5387-2744-9
中国饮食.下册
席坤.时代文艺出版社,2010.
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