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责任者 王森
出版信息 吉林科学技术出版社 ,2016
ISBN 978-7-5578-0943-0
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烘焙大师教你零基础学烘焙
王森.吉林科学技术出版社,2016.
出版信息 青岛出版社 ,2015
ISBN 978-7-5552-1857-9
翻糖装饰新食典
王森.青岛出版社,2015.
ISBN 978-7-5552-1861-6
咖啡·鸡尾酒新食典
出版信息 中国轻工业出版社 ,2015
ISBN 978-7-5184-0645-6
学做西餐:从入门到精通:for everyone from beginner to pro
王森.中国轻工业出版社,2015.
ISBN 978-7-5552-1200-3
饼干烘焙新食典
ISBN 978-7-5552-1201-0
蛋糕裱花新食典
ISBN 978-7-5552-1202-7
面包烘焙新食典
ISBN 978-7-5552-1203-4
蛋糕烘焙新食典
出版信息 青岛出版社 ,2014
ISBN 978-7-5552-0944-7
面包大全
王森.青岛出版社,2014.
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