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责任者 法国蓝带厨艺学院
出版信息 中国轻工业出版社 ,2014.10
ISBN 978-7-5019-9761-9
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法国蓝带糕点制作.初级
法国蓝带厨艺学院.中国轻工业出版社,2014.10.
ISBN 978-7-5019-9769-5
法国蓝带巧克力制作.初级
ISBN 978-7-5019-9811-1
法国蓝带西餐制作.初级
出版信息 中国轻工业出版社 ,2012.01
ISBN 978-7-5019-8281-3
法国蓝带糕点制作基础.Ⅱ
法国蓝带厨艺学院.中国轻工业出版社,2012.01.
ISBN 978-7-5019-8282-0
法国蓝带面包制作基础
ISBN 978-7-5019-8283-7
法国蓝带西餐烹饪基础.Ⅱ
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