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题名:
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蔬菜调控与保鲜实用技术 shu cai diao kong yu bao xian shi yong ji shu / 王三根主编 , 王三根等编著 |
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ISBN:
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978-7-5082-4530-0 价格： CNY18.50 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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494页 图 19cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 金盾出版社 出版日期： 2007.6 |
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内容提要:
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本书主要介绍蔬菜调控的普通栽培措施、设施栽培与无土栽培技术等多种耕作方式，植物生长调节剂、保鲜剂以及合理采收装运在蔬菜保鲜调控中的作用，蔬菜保鲜贮藏的环境控制，蔬菜保鲜贮藏的气调、薄膜保鲜及其他技术。 |
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主题词:
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蔬菜 栽培 |
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主题词:
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蔬菜 食品保鲜 |
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主题词:
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蔬菜 |
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主题词:
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栽培 |
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主题词:
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食品保鲜 |
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中图分类法:
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S63 版次： 4 |
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主要责任者:
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王三根 wang san gen 主编 |
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次要责任者:
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王三根 wang san gen 编著 |
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索书号:
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S63/1017 |