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题名:
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凉菜
liang cai
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“大众菜谱”编写组编
,
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ISBN:
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7-5019-4301-X
价格：
CNY8.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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121页
彩图
20cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
中国轻工业出版社
出版日期：
2004
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内容提要:
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本书分蔬菜类、豆及豆制品类、肉禽蛋类、水产类、沙拉、水果类介绍一些大众化凉菜的制作方法。
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主题词:
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凉菜
菜谱
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主题词:
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凉菜
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主题词:
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菜谱
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中图分类法:
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TS972.121
版次：
4
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主要团体责任者:
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大众菜谱编写组
da zhong cai pu bian xie zu
编
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索书号:
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TS972.121/3994
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