题名:
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新式饮品独家配方 xin shi yin pin du jia pei fang / (日)旭屋出版编 , 丁玲译 |
ISBN:
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978-7-5019-5744-6 价格: CNY32.00 |
语种:
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chi |
载体形态:
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95页 图 23cm |
出版发行:
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出版地: 北京 出版社: 中国轻工业出版社 出版日期: 2007.4 |
内容提要:
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本书从咖啡饮品、茶饮品、软性饮料、霜冻饮品、雪泥、酒精饮品等方面介绍了230种超人气饮品名店调配师的独家制作秘诀。 |
主题词:
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饮料 制作 |
主题词:
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饮料 |
中图分类法:
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TS275 版次: 4 |
次要责任者:
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丁玲 ding ling 译 |
主要团体责任者:
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旭屋出版 xu wu chu ban 编 |
索书号:
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TS275/1018 |