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题名:
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食品真相大揭秘 shi pin zhen xiang da jie mi / (日)安部司著 , 李波译 |
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ISBN:
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978-7-5309-4911-5 价格： CNY22.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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165页 23cm |
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出版发行:
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出版地： 天津 出版社： 天津教育出版社 出版日期： 2007.5 |
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内容提要:
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本书中揭秘了骨汤拉面、火腿、果汁饮料、咖啡奶精、酱油、盐、酒等与百姓息息相关的食品制作真相，更告诉了消费者选择安全健康食品的方法，教你学会看产品配料表，变成精明理智的购物人。 |
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主题词:
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食品卫生 基本知识 |
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主题词:
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食品卫生 |
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中图分类法:
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R151 版次： 4 |
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主要责任者:
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安部司 an bu si 著 |
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次要责任者:
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李波 li bo 译 |
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责任者附注:
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安部司，从事食品添加剂推销工作20多年，人称“添加剂活辞典”、“食品添加剂之神”。 |
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索书号:
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R151/3067 |