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题名:
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瓶装水技术 ping zhuang shui ji shu / (英)多萝西·西尼尔[Dorothy Senior]，(美)尼古拉·迪格[Nicholas Dege]著 , 王向农，周奇展译 |
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ISBN:
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978-7-5025-9281-3 价格： CNY35.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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433页 图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 人民邮电出版社 出版日期： 2007 |
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内容提要:
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本书是目前世界上唯一的全面阐述瓶装水工业技术的专业指导书。全面深入地探讨了各种瓶装水的分类标准、世界各地瓶装水市场的发展状况、天然矿泉水的水文地质学等内容。 |
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主题词:
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水 食品加工 |
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主题词:
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水 |
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主题词:
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食品加工 |
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中图分类法:
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TS275.1 版次： 4 |
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主要责任者:
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西尼尔 xi ni er 著 |
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主要责任者:
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迪格 di ge 著 |
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次要责任者:
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王向农 wang xiang nong 译 |
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次要责任者:
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周奇展 zhou qi zhan 译 |
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附注:
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译自：Technology of bottled |
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责任者附注:
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多萝西·西尼尔，英国Highland Spring有限公司集团技术顾问。 |
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责任者附注:
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尼古拉·迪格，美国雀巢水北美公司供应链经理。 |
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索书号:
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TS275.1/1027 |