题名:
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香精香料生产技术问答 xiang jing xiang liao sheng chan ji shu wen da / 相宝荣编写 , |
ISBN:
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7-5025-7611-8 价格: CNY19.00 |
语种:
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chi |
载体形态:
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268页 图 21cm |
出版发行:
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出版地: 北京 出版社: 化学工业出版社 出版日期: 2006 |
内容提要:
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本书通过对120个常见问题的解答,通谷易懂地介绍了香精香料生产中需要了解和掌握的知识,包括香料的发展历史,香气与香味的基本知识,天然和合成香料的性质、用途及其制法,调和香精如何选择香型和香精的特殊用途,怎样在化妆品、食品及其他日用品中使用香料等。 |
主题词:
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香精 生产工艺 |
主题词:
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香料 生产工艺 |
主题词:
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香精 |
主题词:
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生产工艺 |
主题词:
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香料 |
中图分类法:
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TQ65-44 版次: 4 |
主要责任者:
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相宝荣 xiang bao rong 编 |
索书号:
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TQ65-44/4014 |