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题名:
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食品研究与数据分析 shi pin yan jiu yu shu ju fen xi / 刘魁英主编 , 王有年副主编 |
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ISBN:
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7-5019-4516-0 价格： CNY32.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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261页 图表 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国轻工业出版社 出版日期： 2005 |
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内容提要:
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本书研究的内容包括：食品的线性质量研究与非线性质量研究；食品质量指标的信息特征与表达；理论分布与抽样分布；对比试验的方案设计与结果分析；随机试验的方案设计与结果分析等。 |
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主题词:
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计算机应用 食品分析 |
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主题词:
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计算机应用 |
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主题词:
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食品分析 |
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中图分类法:
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TS207.3-39 版次： 4 |
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主要责任者:
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刘魁英 liu kui ying 主编 |
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次要责任者:
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王有年 wang you nian 副主编 |
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次要责任者:
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李永利 li yong li 编 |
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版次:
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第2版 |
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附注:
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高等学校专业教材 |
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索书号:
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TS207.3-39/0054=2 |