题名:	新型乳制品加工 xin xing ru zhi pin jia gong / 李淑敏等编著 ,
ISBN:	7-5019-0987-3 价格：￥5.20
语种:	chi
载体形态:	198页 19cm
出版发行:	出版地：北京出版社：中国轻工业出版社出版日期： 1991
主题词:	乳制品-食品加工
主题词:	食品加工-乳制品
中图分类法:	TS252.42 版次： 3
主要责任者:	李淑敏 li shu min 编著
科图分类法:	83.44 版次： 2
索书号:	TS252.42/4018