|
题名:
|
烹饪技术 peng ren ji shu / 劳动人事部培训就业局组织编写 , |
|
ISBN:
|
价格： ￥1.70 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
324页 19cm |
|
出版发行:
|
出版地： 北京 出版社： 劳动人事出版社 出版日期： 1987 |
|
主题词:
|
烹饪 技术教育 |
|
中图分类法:
|
TS972.1 版次： 3 |
|
附注:
|
就业训练烹饪专业统编教材（试用） |
|
主要团体责任者:
|
劳动人事部培训就业局 lao dong ren shi bu pei xun jiu ye ju 组织编写 |
|
索书号:
|
TS972.1/0078 |