题名:
水果蔬菜干制的原理和方法
shui guo shu cai gan zhi de yuan li he fang fa / 熊同和编著 ,
ISBN:
价格： ￥0.36
语种:
chi
载体形态:
112页 图表 19cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社：
轻工业出版社
出版日期： 1964
主题词:
水果加工-干制
主题词:
干制-水果加工
主题词:
蔬菜加工-干制
主题词:
干制-蔬菜加工
中图分类法:
TS255.3 版次： 3
中图分类法:
S255.3 版次：
主要责任者:
熊同和
xiong tong he 编著
版次:
修订本
索书号:
S255.3/2322